খাদ্য নিরাপত্তা কি?

খাদ্য নিরাপত্তা

• খাদ্য নিরাপত্তা মানে হচ্ছে খাদ্যের সঠিক পরিমাণ, গুণ, এবং স্বাস্থ্যকর অবস্থা নিশ্চিত করা।
• এটি খাদ্যের উৎপাদন, পরিবহন, সংরক্ষণ, বিতরণ, পরিবেশন ইত্যাদি সম্পর্কে অনেক বিষয় সম্পর্কে স্পষ্ট নির্দেশনা প্রদান করে।
• খাদ্য নিরাপত্তা নীতির লক্ষ্য হচ্ছে মানুষের স্বাস্থ্য এবং পৃথিবীর পরিবেশের জন্য খাদ্য-সম্পর্কিত ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করার নীতিমালা প্রনয়ন করা।